解决方案1：使用Windows进行RAID重建

正如你所述，一种解决方案是临时安装一个Windows系统来启动RAID重建过程。这是因为在Windows环境下，Intel提供了完整的驱动和支持工具，可以更方便地管理和修复RAID阵列。具体步骤如下：

1. 准备一块额外的硬盘：用于安装临时的Windows操作系统。
2. 安装Windows Server 2016：确保选择与主板兼容的版本，并安装对应的Intel RST驱动。
3. 启动Intel RST管理工具：通过IAStorUI.exe来监控并启动RAID重建过程。
4. 等待重建完成：一旦重建完成，理论上你可以移除Windows系统，重新尝试启动Ubuntu。

解决方案2：转换为Linux软件RAID

如果你不想依赖Windows，或者希望有一个更持久的解决方案，可以考虑将现有的RAID配置迁移到Linux的mdadm工具管理下的软件RAID。这需要一定的技术知识，并且要非常小心以避免数据丢失。以下是简化的步骤：

1. 备份重要数据：在任何操作之前，请确保所有关键数据都已经安全备份。
2. 安装mdadm：

   sudo apt-get update
   sudo apt-get install mdadm
   

3. 停止Intel RST RAID：这一步可能需要通过BIOS/UEFI设置或使用Live CD/USB环境下的特殊工具来完成。
4. 创建新的mdadm RAID：

   sudo mdadm --create /dev/md0 --level=10 --raid-devices=4 /dev/sd{a,b,c,d}
   

5. 迁移文件系统：将原有RAID上的数据迁移到新的mdadm管理的RAID设备上。
6. 更新引导加载程序：确保GRUB或其他引导加载程序能够正确识别新的RAID配置。
7. 测试新配置：验证一切正常后，逐步移除旧的RAID组件。

解决方案3：使用兼容模式（如果适用）

某些较新的主板允许你在BIOS/UEFI中切换Intel RST的工作模式。如果你的主板支持此选项，可以尝试将其从“RAID Mode”切换到“AHCI Mode”，这样Linux就能更好地识别磁盘，并且可以在不需要额外驱动的情况下使用。

总结

对于你的具体情况，因为已经成功使用了Windows进行了RAID重建，那么最简单的方法就是继续沿用这个方法。不过，长期来看，考虑到稳定性和兼容性，建议评估是否可以转向Linux原生支持的RAID解决方案，如mdadm。这样不仅可以摆脱对专有软件的依赖，还能获得更好的性能和灵活性。